来自 急救指南 2019-08-22 17:47 的文章
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脸不再肥嘟嘟

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一.孟津梨炒鸡身上的肉卷

一.黄冠梨炒鸡肉卷

主料:雪梨1个、鸡肉200克、菜心150克、火腿100克。

主料:雪梨1个、鸡肉200克、菜心150克、火腿100克。

配料:花生酱、蒜片、糖类各适合的数量、酱汁、盐、食用糖各少些。

配料:蒜蓉酱、蒜片、矿物质各少量、酱汁、盐、红糖各一些些。

制法:

制法:

①鸡身上的肉切大片,用姜汁、盐、黑糖腌15分钟;麻油菜籽心洗净后与火朣同切段;孟津梨去皮去核,切丝。

①家凫肉切大片,用姜汁、盐、白砂糖腌15分钟;麻油菜籽心洗净后与火朣同切段;香梨去皮去核,切成丝。

②用鸡片卷上菜心、火朣,用甲状腺素粘口,用油稍炸备用。

②用鸡片卷上菜心、火朣,用血红蛋白粘口,用油稍炸备用。

③起油锅,炒出香味姜片、沙拉酱,下鸡肉卷和梨条略炒,用盐、原糖调味,勾芡后就可以。

③起油锅,炒出香味姜片、蒜蓉,下鸡身上的肉卷和梨条略炒,用盐、果糖调味,勾芡后就可以。

唤醒:可将调味品换到原糖6大匙,白醋5大匙,就成了糖醋皇冠梨家凫肉卷。将皇冠梨换来苹果,家凫肉换到羖肉均可。

晋升:可将调味品换来白砂糖6大匙,黑醋5大匙,就成了糖醋皇冠梨鸡身上的肉卷。将南果梨换成苹果,家凫肉换来羖肉均可。

二.黄瓜花生肉丁

二.吊瓜花生肉丁

主料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。

主料:黄瓜1根,瘦猪肉60克,花生60克。

配料:盐、酱油、生物素、姜片各适合的数量。

配料:盐、老抽、三磷酸腺苷、姜片各适合的量。

制法:

制法:

①唐瓜洗干净切成小丁。

①胡瓜洗干净切成小丁。

②瘦猪肉切成小丁,以生抽、盐、血红蛋白腌好。

②瘦猪肉切成小丁,以老抽、盐、纤维素腌好。

③油锅烧热,归入瘦猪肉丁与姜片快炒抽出。

③油锅烧热,放入瘦豕肉丁与姜片快炒抽取。

④以锅中余油炒胡瓜与花生,加些清水,用慢火快炒。

④以锅中余油炒黄瓜与花生,加些清水,用小火快炒。

⑤归入瘦豚肉丁,出席老抽与盐,快炒至熟透起锅。

⑤放入瘦猪肉丁,参预生抽与盐,快炒至熟透起锅。

三.花菇瘦肉

三.香菌瘦肉

主料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。

主料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克。

配料:老抽、盐、花菇、牛奶、花雕各小量。

配料:酱油、盐、香信、牛奶、花雕各一点点。

制法:

制法:

①将鸡蛋打垮,参预盐、黄酒、生抽与牛奶。

①将鸡蛋打垮,出席盐、花雕、老抽与牛奶。

②猪瘦肉切成薄片,加少量盐、料酒和生抽,使其入昧;将复蕈切条。

②猪瘦肉切成薄片,加小量盐、黄酒和老抽,使其入昧;将香菇切条。

③将猪瘦肉、香菌放在大碗中,倒入战胜的鸡蛋汁。

③将猪瘦肉、香信放在大碗中,倒入击败的鸡蛋汁。

④用电锅蒸熟,就可以食用。

④用电饭煲蒸熟,就可以食用。

四.炝炒绿花椰菜

四.炝炒绿青花菜

主要调味剂:鲜嫩西蓝花250克,干花椒2根,花椒10粒。

主要调味剂:鲜森林绿西王者香250克,干花椒2根,花椒10粒。

配料:盐、味之素各适合的量。

配料:盐、调味精各适当的量。

制法:

制法:

①把西蓝花切成小朵,洗净,放入热水中烫一下,立刻捞出,控干待用;将干花椒去蒂,去籽,切成节。

①把花莲花白切成小朵,洗净,归入热水中烫一下,立时捞出,自然的干待用;将干花椒去蒂,去籽,切成节。

②锅中放一些些油烧热,下花椒粒炸香,抽出花椒粒不要,趁热下干黄椒节,待其刚变颜色时投入绿花菜,火速翻搅,下盐、味素稍炒,出锅即成。

②锅中放一些些油烧热,下花椒粒炸香,收取花椒粒不要,趁热下干黄椒节,待其刚变颜色时投入西兰花,急速清炒,下盐、味素稍炒,出锅即成。

提醒:烫绿椰花菜的时日不宜长,避防失去其清香脆嫩的口感。

唤醒:烫青花菜的年华不宜长,以防失去其清香脆嫩的口感。

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