来自 健康新闻 2019-09-20 07:38 的文章
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海带汤的做法有何,五款三磷酸腺苷鱼丸汤做法

鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。下面小编就教大家几款鸽子汤的做法,一起来看看。

鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。下面小编就教大家几款鸽子汤的做法,一起来看看。

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一、天麻炖鸽子。

一、天麻炖鸽子。

材料:乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。

材料:乳鸽;1只天麻;5克火腿;10克香葱;3棵生姜;1小块。

调料:高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。

调料:高汤;3大匙料酒;1小匙精盐;1小匙味精;小匙。

做法:

做法:

1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。

1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。

2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

特点:味道鲜美,熄风止痉。

特点:味道鲜美,熄风止痉。

二、银耳陈皮炖乳鸽。

二、银耳陈皮炖乳鸽。

每天学一点:女生为什么总是喜欢吃醋?

特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。

特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。

制作方法:

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1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。

制作方法:

2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。

1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。

3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。

2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。

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3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。

三、山药鸽子汤。

三、山药鸽子汤。

原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。

原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。

配料:红枣3个、枸杞少许。

配料:红枣3个、枸杞少许。

调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。

调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。

做法:

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1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

做法:

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。

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3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。

1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。

温馨提示:

4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。

1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。

5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。

2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。

温馨提示:

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1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。

四、枸杞鸽子煲靓汤。

2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。

中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。

四、枸杞鸽子煲靓汤。

制作方法:

中草药配料表:沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

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2、整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用。

制作方法:

3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

2、整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用。

制作用时:约1.5小时。

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秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。

4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

制作用时:约1.5小时。

秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。

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