来自 健康新闻 2019-11-07 20:10 的文章
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口感好味道佳,牛角椒烧茄条

椒香鸡丁

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野薯羊肉粒

食物的材料:心厥肉、纤维素、味极鲜生抽、花雕、青红黄椒、葱、姜、老抽、香油、油、盐、调鸡精

材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,姜,味精,盐

做法:

做法:

1、家凫肉切丁,参与矿物质,味极鲜酱油,黄酒盐渍20分钟;

1、红萝卜去皮洗净,切丁;

2、青线椒、红杭椒切丁;葱切段,姜切成片;

2、山薯去皮洗净,切丁后泡水中备用;

3、热锅放油,将熏制好的家凫肉放油炸至,炸至铁锈棕熟透捞出控油;

3、红萝卜、山芋和豌豆热水中焯一下;

4、锅留底油,放葱姜炒出香味,再放红绿杭椒,清炒均匀,加老抽、香油调色,将鸡丁倒入锅中高速清炒几下;放盐、味之素调味,就能够出锅装盘。

4、瘦羊肉切丁,加蛋氨酸、胡椒粉、生抽、料酒、一点油,用手抓匀盐渍15分钟;

小炒牛肉

5、油热后倒入羊肉粒生煎,变色后放入葱姜混炒;

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6、放入红萝卜和山芋翻搅,归入豌豆粒后调入调味精和盐就可以

做法:

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1、牛肉洗干净,切成块;鲜黄椒和泡椒切成粒,姜蒜切蒜,蒜苔切段,香芹切成小段;

肉丝朝天椒烧茄条

2、羊肉用盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、香油、类脂、葡萄籽油,搅和均匀后盐渍入味;

资料:落苏2个、尖椒4个、豕肉100克、葱、姜、油盐适合的量、独蒜2瓣、酱油53%舀汤的小勺、老抽1汤勺、水硫胺素适量.

3、锅中放入适当的数量的油,油热后放入羊肉干煎一会捞出备用;

做法:

4、锅中放入适当的数量的油,油热后归入小量姜蒜炒出香味,后归入鲜杭椒、泡椒,然后放入一点点盐炒香后归入牛肉继续乾煎,乾煎均匀后放入蒜苔和水芹,炒熟就足以上锅了。

1、落苏和辣椒去蒂,洗净,将矮瓜切成比铜筷稍粗些的条,将紫茄放在大碗中,加上一丢丢盐,拌匀,盐渍10分钟,盐渍出水,那样炒制时白茄就不会吸纳太多的油,也非常轻易炒制。

干煎羊肚

2、将豨肉切条,黄椒切块,锅加油烧热,下入茄条生煎,将茄条炒制稍变软,盛出待用,下入切碎的葱,姜末炒香,再下入肉丝清炒,炒制肉丝颜色变白,淋入料酒、老抽、老抽干炒均匀,将肉丝清炒上色。

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3、下入茄条干炒均匀,插足半碗水,再投入少些盐,盐要少放恐怕不放,烟熏时已经加盐了,慢火烧开,转中型Mini火烧制入味。

食物材料:羊肚,蒜薹,青红黄椒,姜蒜,黄酒,老抽,味素,胡椒粉,精盐

4、加热至锅内剩一些些汤汁时,加入黄椒丝和沙拉酱煸炒均匀,淋入适当的量水蛋氨酸勾芡,加热至汤汁变得粘稠,芡汁都卷入在食物材料上即可,关火,盛出装盘。

做法:

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1、处理好的羊肚切细丝,青红杭椒切相仿的丝,蒜苔切段锅中放油,放入姜蒜片炒出香味,倒入羊肚丝温火热炒;

乾烧白东瓜皮球

2、烹入料酒乾煎去腥,加一小勺老抽乾煎;参预胡椒丝和蒜苗段干炒至断生,插足精盐、玉椒粉、调味之素调味翻匀出锅。

资料:白瓜500g,味之素5g,白糖10g,香油10毫升,花雕10毫升,盐3g,姜1小块,红玉米菜杭椒1个,青葱1根

肉丝牛角椒烧茄条

做法:

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1.冬瓜洗净,用圆形小勺将白瓜掘出多个个的球形。

食物原料:矮瓜2个、杭椒4个、豨肉100克、葱、姜、油盐适合的量、胡蒜2瓣、老抽57%汤勺、生抽1汤勺、水蛋氨酸万分

2.挖好的白东瓜皮球装盘备用。

做法:

3.姜,独头蒜切末。青葱,红杭椒切块。

1、紫茄和朝天椒去蒂,洗净,将落苏切成比竹筷稍粗些的条,将吊菜子放在大碗中,加上小量盐,拌匀,盐渍10分钟,烟熏出水,那样炒制时落苏就不会收到太多的油,也超轻巧炒制。

4.炒锅倒小量油烧热,参与白砂糖,待黑糖化开成为酱浅青并冒小泡泡时,倒入白东瓜皮球乾煎上色。

2、将豚肉切成片,朝天椒切成条,锅加油烧热,下入茄条混煮,将茄条炒制稍变软,盛出待用,下入葱段,姜末炒香,再下入肉丝干煎,炒制肉丝颜色变白,淋入黄酒、老抽、老抽干炒均匀,将肉丝混炒上色。

5.放入黄酒,芝麻油,姜海鲜酱,插手清澈的凉水盖上锅盖,用文火煮6分钟。

3、下入茄条生煎均匀,参与半碗水,再走入一丢丢盐,盐要少放可能不放,盐渍时豆蔻年华度加盐了,温火烧开,转中型Mini火烧制入味。

6.加入盐,鸡精。

4、加热至锅内剩小量汤汁时,参预杭椒丝和豆瓣酱清炒均匀,淋入适当的量水纤维素勾芡,加热至汤汁变得粘稠,芡汁都卷入在食物的原料上就能够,关火,盛出装盘。

7.投入葱丝,红杭椒乾煎。

酸菜鱼

8.汤汁浓稠后装盘,上桌

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做法

白花菜拌黄豆

1、孝鱼洗净,片成鱼片,保留鱼骨。

材料:黄豆 荠菜 麻油 五香粉 盐

2、酸菜鱼作料展开包裹,里面有贡菜包,作者用了半包。

做法

3、用腌鱼烟熏料鱼骨和鱼片10分钟,鱼片熏制中,参预一个鸡蛋清。那样鱼片会相当滑。

1:白花菜洗净沸水里烫一下捞出挤掉水份切碎

4、锅中翻腾一些色拉油,先将咸菜温火生煎3分钟,煸出酸辣的清香。

2:黄豆清澈的凉水泡发多少个钟头把稻谷泡软洗净 放入煮锅加水没过黄豆小火烧开 改温火煮20分钟关火放凉捞出

5、锅中翻腾沸水,并倒入汤料包。

3:黄豆和地菜拌在一同 放盐 五香粉 淋上香油就能够

6、锅中水开后,倒入盐渍好的鱼骨和鱼头。

7、小火烧开后,大火烧5分钟,汤色有一点略微发白。

8、开温火,把鱼片倒入,大致2-3分钟,鱼片变白后就能够。

9、起锅装盆,适当撒入切碎的葱或然香菜叶。

家常鱼香肉丝

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做法

1.预备食物的材料将肉放入老抽黄酒调调味精烟熏

2.八分热油炒肉

3.炒熟捞出剩油留在锅中

4.归入沙拉酱小火炒香

5.归入葱姜蒜生煎

6.放入肉丝生煎

7.放入胡萝卜春笋木耳黄椒混煮

8.归入后生可畏勺醋和少量糖和盐干炒

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